怀孕几个月可以吃螃蟹？
孕期吃蟹的禁忌如下： ①不宜食用河蟹 ②忌食死的河蟹 ③忌食蟹腿 ④忌食蟹内脏 由于孕期的特殊生理阶段，对过敏物质更为敏感，如果孕妇食用活蟹后发生中毒，症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，同时可伴眩晕、出冷汗及面部潮红等，甚至会出现休克表现；若摄入的死蟹可能会被细菌污染，其中含有致病性的嗜盐菌，食用后可引起食物中毒，表现为腹痛、呕吐等症状[1-5]。因此，为了避免上述不良反应的发生，在孕期尽量避免食用河蟹。
虽然螃蟹味道鲜美，营养丰富，但是其性寒，且具有活血祛瘀的功效，对于本身凝血功能较差的孕产妇而言并不适合服用，以免导致流产或早产等不良事件；而且螃蟹中还含有一种化学物质（组胺），此物质在人体中不易被消化酶分解，因此进食后会在人体内积聚，易诱发过敏性疾病，对于患有过敏性疾病的人群更应避免食用[6，7]。蟹腿、蟹内脏也含有较多的组胺成分，也不宜给孕妇食用[8]。
孕期食用螃蟹有增加胎儿畸形的风险[9]，而螃蟹中含有一定含量的胆固醇和嘌呤，大量摄入这两种营养物质可能会导致母体体重增长过快，加重妊娠期糖尿病、高血压等并发症发生的风险[10，11]。建议孕妈妈在孕期避免食用螃蟹，以防可能存在的潜在风险。
另外，在烹饪螃蟹时，应注意将螃蟹彻底煮熟煮透后再行食用。目前，尚未见权威研究证明用黄酒、醋浸泡后能够去除螃蟹中的致敏蛋白质。所以，为了安全起见，不建议采用这种方法来预防食用螃蟹后的过敏反应。