儿童吃什么馅的水饺好?
我家神兽今年三年级,正是零食大胃口的时候!不过我从来不在外面买零食给他吃(除了水果),所有的零食都是家里自制。孩子想吃零食,正好利用这个机会教他学习做零食,培养他的动手能力。也让他知道,爸爸妈妈虽然照顾不好自己,但却能把饭菜做成你喜欢的味道,把零食做的美味又健康。
1.花生酥 花生炒熟去皮,打成花生粉。加入白砂糖、鸡蛋、黄油拌成面团状。然后把面团分成小份,搓圆按扁。锅里热油,小火慢煎至两面金黄即可。香脆的花生饼就做好了!也可以打散一个鸡蛋,淋在煎好的花生饼上,美味又营养~
2.花生巧克力球 同样准备一把煮熟的花生米,加入白砂糖、黄油、纯牛奶和巧克力碎搅拌成糊状,然后团成小球,放在烤盘上进烤箱。烤箱温度调到150度,烤30分钟左右,酥脆的巧克力花生就做好啦!
3.牛轧糖 准备一块生姜,切成姜蓉,倒入开水浸泡。同时准备半张雪梨纸(没有就用普通纸巾代替吧),撕成小块放入碗里,加白糖调成糖汁备用。棉花糖放进碗里压扁,盖上盖子大火蒸8分钟左右后取出,倒扣在盘子里冷却成形。用刀切成小块,加入融化的黄油搅匀,最后均匀洒上椰丝就好啦!酸酸甜甜的糖果里夹杂着清甜的椰香味,太好吃啦! 小提示:因为加了生蛋黄所以不能放置太久,要尽快吃完哦!
4.雪花酥 准备一大块黄油,小火加热融化。依次放入棉花糖、坚果、饼干、果干,用勺子搅拌均匀,让每一粒棉花糖都沾满糖霜。把材料倒在铺了锡纸的烤盘上,用力按压平整,再用擀面杖擀成薄片。切成小方块,就可以开吃了!酸酸甜甜的糖果里夹杂着清甜的果香和酥脆的饼干,一口咬下去超满足!
我还经常会做糯米藕、桂花糕、枣泥糕这些传统糕点给孩子吃。每次多做点,让邻居小朋友一起分享。他们可是都很给面子呢!