炖鲳鱼怎么做好吃？

我是海边长大的，对海鲜有点了解。做海鲜其实很简单的，主要是去腥和入味。 先说这道鲳鱼，做法很多，可以油炸，可以干煎，也可以蒸或者炖。我个人比较喜好炖，因为炖出的鲳鱼汤汁醇厚，鱼肉鲜嫩。下面简单介绍一下步骤。 第一步，处理食材。