可可有什么营养和功效？
可可在营养上与巧克力是不能同日而语的。可可豆为热带拉丁美洲的特有树种。它是由哥伦布发现新大陆之后传播到世界各地的，是与人类健康息息相关的一种理想食品。可可豆仁中含有丰富的营养成分，主要有可可碱、嘌呤啶、蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、B族维生素、烟酸和糖类及矿物质等。将可可豆去壳后所得的可可仁经热压榨提取出来的油脂就是可可脂。可可含有镁、铁、钙较多，此外还含有黄酮类物质，其具有抗衰老、抗氧化和抗癌的作用。
可可味甘、性平，有壮热养生、健脾养胃、养心安神、补肾壮阳，止泻，驻颜美容及增强耐劳程度等功效，常饮可可，对体弱、神经衰弱、高血脂、妇女产后、失血过多以及病人虚损等均有较好的滋补疗效。可可不光有营养，有疗效，而且风味独特，可口芳香，是目前公认的保健饮品，深受人们的喜爱。