竹子籽有什么功效?

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竹子的种子具有清热润燥,生津止渴,滋阴补虚的功效。用于热病烦渴,惊悸不安、小便不利、虚热咳嗽、消谷善饥、形瘦无力、阴虚便秘。

竹笋营养丰富、鲜脆嫩香,味道清淡隽永,质嫩纤维少,具有不开裂、不断条,煮熟后不变色的特点,含有植物蛋白、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等营养成分,特别是纤维素含量很高,具有促进肠道蠕动,助消化,防便秘,防大肠癌的作用。祖国医学认为,竹笋味甘微寒,有清热化痰、消渴涩肠、利膈爽胃、消脂益肠、利膈下气之功效。《本草纲目》中记载,“竹笋味甘性寒透五脏,清热化痰、化盐消滞、清胃逐水;煮食尤清目,功同芦笋,小儿无辜、虫疳、石淋宜煮食之”。

可治夜热痰嗽、大便秘结、黄疸等症。

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