老鸡炒酒有什么功效？
1、温经散寒：酒本身有温通经络的作用，加生姜和葱白，其温经散寒的功效更增。所以，得了“寒病”，比如下雪天冻感冒了，拉肚子了，受凉胃痛了什么的，用这个老母鸡汤，再加几颗花椒煮，喝下出汗，保管病好。
2、补中益气：黄芪、党参都能补气，用这个汤来炖鸡汤，煲汤鸡，或者炖肉吃，都能起到很好的补中益气的作用。
3、美容养颜：枸杞、当归、红枣都是很好的美容食材，把老母鸡和这些食材一起炖汤喝，能调颜养血，美容美颜。
4、调补阴阳：用党参、黄芪来调补人体的阳气，用当归、枸杞来调补人体的阴血，酒能行血，生姜能通阳，所以，将这些食材一起炖鸡汤喝，能起到较好的阴阳双补作用。