刺鲀皮煲汤有什么作用？
刺豚皮即河豚鱼皮，性味甘平，具有开胃宽中、消积化滞之功，中医常用于治疗食积饱胀、小儿疳积、产后乳汁不通。猪脚即猪蹄，甘咸平，有补肾填精、健脾利水作用，在中医临床上，常用于治疗腰膝酸软、水肿气喘、孕妇水肿等，《医林纂要》言其“补肾虚”。
需要提醒的是，有基础肝脏疾患者或服药期间的患者，最好事前咨询医生，不可盲目乱食用。另外，刺豚皮最好在烹调前焯水；平素脾胃虚弱、胃肠虚寒、腹胀大便溏泄的人应少吃，以免加重不适症状。
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刺豚皮即河豚鱼皮，性味甘平，具有开胃宽中、消积化滞之功，中医常用于治疗食积饱胀、小儿疳积、产后乳汁不通。猪脚即猪蹄，甘咸平，有补肾填精、健脾利水作用，在中医临床上，常用于治疗腰膝酸软、水肿气喘、孕妇水肿等，《医林纂要》言其“补肾虚”。
需要提醒的是，有基础肝脏疾患者或服药期间的患者，最好事前咨询医生，不可盲目乱食用。另外，刺豚皮最好在烹调前焯水；平素脾胃虚弱、胃肠虚寒、腹胀大便溏泄的人应少吃，以免加重不适症状。