煮萝卜加鸡蛋有什么功效?

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萝卜在中医看来,它性凉味甘辛,具有清热生津,凉血止血,化痰止咳,消食下气等功效。把萝卜煮熟了能入脾经和肺经,这时候的萝卜就成了温性,不再性凉了,同时甘味更加浓厚,可以起到健脾的功效。

而鸡蛋呢,中医认为它味甘性平,归心、肺、脾经,它能滋阴润燥,解铅汞毒。鸡蛋作为高蛋白,低能量的食物,还特别容易消化吸收,在身体虚弱,大病初愈的时候吃最合适了。

而二者搭配在一起的萝卜鸡蛋汤,既能补充气血,也能化痰止咳,消食下气,特别适合体虚痰多、消化不良、慢性咳嗽的人食用。

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