椒盐土豆片怎么做？
我做的方法应该是最简单的，没有烤箱，也没有高压锅。 把土豆去皮洗干净以后切成薄片，越薄越好（当然如果你不怕麻烦也可以切成丝然后浸泡掉淀粉）。 锅里放油，多放一点，大概平铺满锅底就好。烧热油后改小火，放入切好的土豆片慢慢炸熟至金黄色捞起备用。 这一步可以先做别的事情，等半小时左右再炸。因为油温越高，油脂沸出来的速度就越快(-_-) 趁着炸土豆片的时候我们来调一碗酱汁～碗里放入两勺生抽、一勺老抽、四勺白砂糖以及少许白胡椒粉搅拌均匀备用。注意白糖的用量要比平时炒菜稍多一些来提鲜。
接着把刚刚炸好的土豆片倒进锅中，倒入我们调好的酱汁，小火煮大约5分钟让酱汁入味。最后撒上葱花或者香菜就可以出锅啦！ 除了直接吃以外还可以拌米饭或者做个盖浇面都超级棒！ 我还会用它做披萨（就是普通的披萨饼底加上炒好的土豆粒和芝士）！
总之这是一款非常万能的小零食，你可以随心所欲地搭配你手中的食材去做成你喜欢的味道~\(≧▽≦)/~