煎锅煎什么蔬菜好吃？
这个我就有发言权了，作为一个在四川生活了8年的人，我几乎是餐餐都有辣椒的。 首先我们那里最有特色的火锅，清汤火锅或者麻辣火锅，辣椒那是必不可少的一味调料啊！基本上可以称为万能的了，没有它都不叫火锅了（我的观点）。 还有就是炒素菜，我最拿手的炒土豆丝，酸辣脆嫩，入口生津那可是全靠这辣椒提味儿呢。
还有家常豆腐啊，麻婆豆腐啊都是要用到辣椒的。 至于青菜嘛，我觉得最好的吃法是烫菜吃了，烫青菜（不加酱油、盐等调料，只放少量味精和猪油），碧绿鲜亮，清淡爽口，味道很不错哟 至于你说用煎锅的话，我觉得可以试试做青椒肉丝，油渣白菜（这个是用炸熟的猪肥油炒菜，特别香）。 如果实在不知道做什么好，最简单的方法就是，洗干净手，撕一点辣椒，直接当菜吃，又辣又刺激味蕾的感觉可好了。