斑鸠做馄饨好吃吗?
以前在老家,春种秋收的时候,会去山上挖野菜,主要是蕨菜和马兰头,回来清洗干净,用猪油炒一下,放点盐拌着吃,味道是很好吃的。 那时候没有超市,也没有菜市场,要想吃新鲜蔬菜是很麻烦的事,往往一趟山路下来,才能买到一点,所以每次都能吃到新鲜的野菜,那是相当不错的了。 有一次和发小一起去挖马兰头,他告诉我马兰头可以煮汤喝,我从来没听说过,觉得很奇怪,马兰头这么粗的梗是怎么煮的? 后来他把马兰头和着鸡蛋一起打散,用素油(就是菜籽油)烧热后浇上去,顿时香气四溢,那是一道美味的汤。
小时候家里养过土鸡,也常拿土鸡和斑鸠炖汤喝,也是人间美味。 小时候的斑鸠长得比现在可爱很多,身体细长,黑褐色,身上有亮晶晶的“鳞片”状的羽毛,翅膀上有漂亮的深绿色花纹,尾羽很长,且上翘如马尾,鸣叫时两只翅膀会扑棱棱地张开并快速抖动,发出美妙的鸣叫声——有点像鸟中王子。那时常抓来玩,觉得非常漂亮。
现在市面上的斑鸠,体形比小的时候肥胖得多,身上的深色羽毛也变成了浅棕色,身体也比以前短壮,特别是腹部,长着又粗又长的绒毛,看上去很邋遢,而且不再发出悦耳的鸣叫声,无论你怎么拨弄它的羽毛,它都一声不吭,一副闷闷不乐的样子。我观察了很久,总觉得现在的斑鸠没以前好看,也不怎么喜欢玩了。 但凡能找到斑鸠的地方都有树,树上都有鸟窝,有的斑鸠怕人,你一走近就飞走了,有的不怕人,在你头顶上空盘旋一阵后就落在不远处的枝头上,此时只要你静静地站着不动,它就不声不响地飞回窝里去了,如果你想把它引过来,是可以做到滴!
以前我住在外公家,外公家有个很大的院子,有一年夏天夜里,我和表弟在院子里乘凉,突然看见一个黑色物体飞快地掠过空中,我定睛一看,原来是斑鸠,它竟然直冲着我飞来,我吓得连忙后退,但斑鸠似乎并没有攻击我的意思,反而飞到了屋檐下,我一抬头,居然发现它正停在水井盖上,侧着身子对着我,我不由得笑了,这傻鸽子。后来我捡起一块石头,假装要扔它,吓唬它,其实离得很远,它依然一动不动地呆在那里……