洋葱有降血压的作用吗？
2016年，《中国居民膳食指南》发布，其中建议，“每天吃蔬菜300-500克，其中一半为深色蔬菜”。 可以肯定的是，食用足量的蔬菜对控制血压有很大好处。 根据《中国食物成分表（2018）》，每百克洋葱含钠量约为70毫克。而低钠饮食是预防高血压的必要条件之一(每日摄钠量最好不超过2000毫克)。适当吃些洋葱是有利于血压控制的。 如果能够坚持每天吃600克以上蔬菜，相当于3个巴掌大的菠菜、4根手指头的西兰花或者10颗芹菜，对于血压的控制大有裨益。[1] 不过，如果将洋葱当做是降压灵药，那可就大错特错了。根据目前现有科研水平，还没有足够证据证明洋葱具有明确的降血压功效。 至于网络上流传的“生吃洋葱能降血压”“洋葱泡水治高血压”等说法，更是没有科学依据。 治疗高血压，饮食原则应该是“总量控制，荤素搭配，少吃多餐”。
无论何种食品，只有合理摄入，才能发挥作用。如果吃得太多，反而可能适得其反。 以盐为例，尽管食盐中含有98%以上的微量元素，但若摄入过量，也会带来健康隐患，诱发高血压等疾病。减少高血压风险的关键在于控制盐摄入量，每天应少于5克(具体可参考我国最新膳食指南)。 而如果以预防心脑血管疾病为目的，每日摄盐量更应该严格控制，最好别超过4g。 [2] 对于一般人群来说，多吃新鲜蔬菜和水果，多喝奶制品和豆制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，就能满足人体营养需要。