番茄米线好吃么?
作为一名地地道道的云南人,回答这个问题简直太合适了! 首先,在云南有一个叫“过桥米线的神话”,这个传说故事是这样的: 以前在云南某村,有一对非常恩爱但家境贫寒的夫妻,他们每天除了上山砍柴,就是熬米汤、煮米线给丈夫吃,以弥补不能经常给丈夫吃饱饭的遗憾。但是好景不长,有一天丈夫去山上采药的时候,突然暴雨狂风,将丈夫掩埋在了地下。
妻子知道后悲痛欲绝,天天以泪洗脸,不久身体就消瘦不堪。邻居们看了都感到非常痛心,决定想办法让他的妻子开心起来。于是,大家凑了一些钱,买了一些米线,在锅中煮熟后,用碗盛着,再送到妻子的嘴边让她食用。可是无论大家怎么劝,妻子就是不吃。大家都很着急,这时一位老人对小媳妇说:“姑娘啊,我知道你心里难受,你想你夫君所以吃不下东西。但是我告诉你,人死不能复生,你要想开一点,多想想你们在一起时那些快乐的日子。来,我喂你吃,这米线可好吃呢!”说着,他就用汤匙舀了一点儿米线放进嘴里,慢慢咀嚼,然后笑吟吟地看着小媳妇。
小媳妇看到老人们如此热心,且神态亲切温和,又不由自主地想起与丈夫的点点滴滴。终于,她慢慢地张开了嘴,接过一碗米线,细嚼慢咽地吃了起来…… 后来,人们就把这种用特制大米制成的米线称为“过桥米线”。
其实嘛,过桥米线好不好吃真不是盖的!