蒸土豆好吃还是烤土豆好吃？
当然是烤土豆好吃啦 作为一个地地道道的北方人，我确实很爱吃炸东西吃，但是自从看了小森林之后，被田野里那些让人眼花缭乱的烧烤装备给震惊到，也忍不住尝试一下，奈何我们这里没有那种可以烧炭的炉子（虽然我没用过），所以只能用电磁炉来烤肉（手动无奈）。
刚好最近家里种了土豆，就做了烤土豆试试，真的好吃到哭啊！ 把新鲜的土豆用擦丝器擦成细丝，尽量粗细一致，加入少许盐，胡椒粉，黑胡椒碎，辣椒粉，孜然粉，少许糖提鲜去涩，再倒入适量生抽和香油拌匀。
然后取一张锡纸，均匀铺上洋葱丝，再把拌好的土豆铺在上面，盖上盖子，送入微波炉加热7-8分钟。 微波炉里的土豆咕噜噜，冒泡了，快给我馋哭了！赶紧取出趁热用筷子拌匀，让每一根土豆上都沾上佐料，开撕啦~ 小森里面也有烤土豆，但都是带皮的，我没有烤皮是因为我害怕烤焦而且皮会比较硬很难嚼。
如果能把皮去掉烤得软糯香甜那就更棒了！ 咬一口下去，又酥又脆的薯片感，混合着咸香顺滑的土豆泥，细细咀嚼还有丝丝的甜味，真的是回味无穷啊～ 我跟男朋友都觉得很好吃，一人啃了一个，盘子里只剩下面糊糊的样子………