柚子怎么蒸好吃？
将一个柚子的外皮削下来，去掉白色部分和籽，留下金黄色的果肉，放入锅中，加清水炖服。 或者榨汁喝也可以哦！不过要注意一点，因为柚子中有大量的果酸，如果空腹食用的话可能会对肠胃造成刺激，所以最好不要空腹吃。 除了直接蒸着吃、打汁喝以外，还可以把柚子肉切成块儿，放进锅里加少许白糖煮成酸甜可口的冰糖柚子茶，每天冲泡饮用。 喜欢酒味的可以试着将柚子和白酒放在一起浸泡，制成醉柚酒，或者像酿米酒那样，用糯米酒、柚子肉和冰糖一起放进杯子中密封好，让香甜的味道慢慢释放出来。
在烹饪菜肴时适当加入一些柚子皮，可以使菜肴的口感更加丰富。比如做红烧肉时可以加点柚子皮进去烧，这样做出来的肉食不腻人；在做鱼的时候也可以放点柚子皮去腥增香；而在炖汤、煲粥时放些柚子皮进去，还有清热降火的作用呢。 在做菜的时候如果觉得味道不够，可以适当添加食盐调味，但不要加太多，否则会影响健康。
材料准备：
2个枣、2勺红糖、1个柚子、适量的蜂蜜。
制作步骤：
1、首先我们把蜂蜜备出来，然后开始清洗柚子。
2、柚子洗干净之后，用锋利的刀子将顶部切开（稍微多切一点），把里面的果肉，用小勺子挖出来。
3、把准备好的红枣去核，然后把红枣碎渣和红糖一起塞到柚子里面，然后加一些水。（水不要加太多，会漫出来）用柚子的顶部盖好。
4、上锅里蒸半个小时或者一个小时，吃的时候浇上一些蜂蜜。除了蒸着吃，柚子还可以煮水喝的哟！
用具介绍
陶瓷锅
健康饮食
陶瓷锅内壁呈弱碱性，能够有效中和煮食过程中肉类等食品产生的酸性物质，使得所烹调的食物更有利于人体吸收；而且全陶瓷锅的分子间隙比较大，烹饪过程中，食物的鲜美物质被牢牢锁在间隙内，味道鲜美。
陶瓷锅煮的排骨很烂，煲汤特别美味，做出来的米饭更香。用过之后清洗方便，不用刷，用清水一冲就干干净净。
