烤肉牛哪个部位好吃？
作为一名在草原上长大，后来一直在做美食栏目，做过无数期烤全羊，烤五花肉，烤排骨的烧烤节目，可以很负责任告诉你—— 最好吃的肉一定是胸脯子上那一块。（别问我为什么） 我试过好多牧场的牛，都是说这个部分最好吃，但是也有个例外，就是水牛肉，我试过的几家水牛肉店，都不推荐这个部位，太硬了，很老很难嚼。
当然我不是专业的厨师，只是根据我在内蒙和外面的餐厅吃过的经验来谈。如果你还在纠结是吃五花肉还是吃羊肉，那么我想告诉你，吃五花肉吧！比羊肉便宜，而且肥瘦相间的五花肉，烤得滋滋冒油，吃起来可不要太香哦…… 用最简单的方法，最能留住食物最原始的味道。
记得涂点酱，带点辣椒面，包在你的春饼里，一口咬下去，哎哟喂~幸福得升天啦~~ 对了，还有牛板筋，也是我的爱～ 烤的焦香软糯，有嚼劲，味道麻辣鲜香，配着啤酒，一口下肚，舒服~