新鲜牛初乳忌什么作用？
食用新鲜的牛初乳有助于儿童生长和智力发育，对年老体衰、长时间患病或手术后康复的病人增强体质、恢复健康非常有利。但是，不是所有人都适合于吃牛初乳的。
牛初乳不适合宝宝发育期的营养需求，食用牛初乳可能会抑制宝宝自身免疫功能发育，另外，如果妈妈需要喂母乳，那么妈妈也不要饮用牛初乳。
患有下列疾病或情形的小孩不宜吃牛初乳：
一、某些消化系统疾病
儿童的消化系统功能还不是太健全，特别是刚出生的婴儿，如果食用牛初乳，就很容易改变他们正常的胃肠道环境，增加他们患上肠胃病等消化系统疾病的几率。
二、增加肾脏负担
对于肾病患者及尿毒症患者来说，他们的肾正处于生病的状态，甚至已经坏死，如果再食用牛初乳，那么牛初乳中含的蛋白质就会增加肾脏的负担，对肾脏的疾病的治疗没有好处，而且还会危及他们的生命。
三、花粉过敏体质
有花粉过敏史和牛初乳过敏史的小孩都应该少吃牛初乳。
四、先天性生理缺陷
像屎肠肛裂、溃疡症、肠息肉、痔疮等具有先天性质的胃肠病患者或术后患者都不宜吃牛初乳。
五、维生素A缺乏
牛初乳中含有丰富的维生素A，对于正常的人来说，多吃维生素A能够提高他们的自身免疫力，但是对于已经缺乏维生素A的人来说，再多吃很可能会致使维生素A中毒。