剩的馒头怎么好吃？
2种方法，简单易学 1、肉丁馒头 准备食材： 肉馅、馒头、青红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖 制作步骤： 步骤一、首先咱们来处理一下馒头，把馒头切成小丁，放在碗中，添加2勺生抽、2勺老抽、3勺白砂糖提鲜，充分搅拌均匀，让每个馒头上都沾上酱汁； 步骤二、锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的青红辣椒进去炒熟； 步骤三、将拌好的馒头倒入锅中，大火翻炒至馒头表面呈现出淡淡的红色，即可盛出食用了！这样一道鲜香美味又营养的馒头炒肉就做好了！
2、酸汤馒头 准备食材： 馒头、青菜、鸡蛋、木耳、豆腐干、葱、大蒜、生抽、香醋、淀粉、香油、花生酱 制作步骤： 步骤一、准备好所有的食材后，咱们先来调一个料汁：碗中添加3勺生抽+2勺香醋+少许食盐和鸡精调和均匀备用； 步骤二、锅中烧开水，把清洗干净的木耳和豆腐干放入锅中焯一遍水，捞出过凉水后控干水份待用； 步骤三、另起锅，锅中不加油，放入切开的葱花和大蒜末煸炒出香味； 步骤四、接着往锅中放入适量的清水，然后把备用的调料汁倒入锅中煮开，勾芡搅拌成糊状； 步骤五、在糊状汤汁中打入鸡蛋，搅散成均匀的蛋花，最后撒上葱花点缀一下，即可出锅盛盘啦～一碗香浓四溢的酸汤馒头就做好啦！