鸭肉丸好吃吗？
没吃过你说的这个，不过我吃的鸭肠是很好吃的呢！ 鸭肠一般拿来爆炒，或者做成串串香，味道都是非常好的，我特别爱吃！ 以前我们这里有一家卖火锅的，里面有一种鸭肠很出名，很多客人来都要点。据说这家火锅店里面的菜价格都很贵，可是生意却很火爆，每天都很多人。
我也去过一次，的确如此，不管是什么菜，都炒的很入味，而且很新鲜，价格虽然稍贵，但是值得吃。 我每次去都会点一大堆的菜，我喜欢吃的东西很多，辣辣的锅底，再加上一堆好吃的菜肴，美滋滋。
鸭肠其实做法很多，和很多蔬菜都比较搭，像青椒、豆芽这些常见的蔬菜跟鸭肠一起炒，美味又健康。 还有凉拌鸭肠也是非常好吃的。把新鲜干净的鸭肠用清水冲洗干净后，开水焯一下，然后切成小段，加入食盐、酱油、辣椒油等调料拌匀后即可食用。 又脆又嚼劲，再蘸着小料，那味道真是好极了！ 除了做菜，用鸭肠做汤也不错。把泡发的香菇跟鸭肠一起放入锅中，加入适量清水，炖上半小时左右，一碗香味扑鼻的鸭肠汤就出来了。有些餐厅会把鸭肠撕开来做成一道招牌卤菜，不过我自己没有试过...