南爪花怎么做好吃？
这个“南瓜”不是指“南瓜”啊……这是两个不同的物种， “南瓜”是Cucurbitaceae 科的，而“南瓜”(西葫芦)是Capsicum 科的。 南瓜的花是雌雄异形花，有漂亮的黄色花瓣和精致的结构，非常漂亮。 但是这种花很娇气，栽培起来难度很大，我在上海一直难以如愿种植成功(在北方可能比较容易)；而且它开花时间不长久——只开3-5天就谢了。所以要是打算用南瓜开花来观赏的话，需要早早准备，好好照顾，否则会错过花期。 要是你只是想闻一闻它的香味、尝一尝它的味道，那倒是轻而易举的。只要把它放置在厨房里面，不久就可以充分享受到它散发出来的馥郁芬芳了。
至于吃法嘛，有很多呢。 可以把它切成块儿，放在碗里，淋上糖和蜂蜜，拌着米饭一起吃；也可以把它蒸熟了，捣成泥，加糖，调成馅料，做成南瓜饼(类似月饼那种）。还可以把南瓜块儿放进微波炉里烤熟，用勺子背压成泥，加入牛奶、黄油、面粉做成南瓜糊，撒上椰丝做装饰。
最简单的方式就是直接拿刀把它切成块儿，放到锅里蒸熟，拿出来撒点白糖，清甜的滋味就在唇齿之间慢慢弥漫开来。 不过我最喜欢的是用南瓜来煮汤。先削去外皮，挖去籽，切成薄片，用清水泡着，等到想吃的时候再拿出来用。清甜的南瓜汁浸透着薄皮，轻轻吮吸，又滑又软的口感，让人沉醉其中。要是再放点银耳、莲子，那更妙啦！