榆钱窝窝头怎么做好吃？
1.准备材料： 榆钱儿300g、玉米面200g、糯米粉50g，白糖适量 2.步骤如下： (1)将洗净的榆钱儿沥干水分备用;把玉米面和糯米粉倒入容器中混合均匀待用; (2)在面粉中加入适量的温水和成光滑的面团饧面半小时; (3)把饧好的面团分成小剂子并擀成薄饼状；（可撒上干面粉防粘） (4)取一个饼放入一勺榆钱，将其包起后压成馒头状即可 （5）蒸锅内放水，待水烧开后放上做好的窝窝头，盖上锅盖大火蒸20分钟即可出锅享用啦~
【小技巧】：
1.用玉米面做窝窝头时，最好加点糯米粉，可增加窝窝头的柔软口感哦~
2.蒸窝窝头的时候可在锅中垫上一层保鲜膜，防止水蒸气滴入碗中影响成品的外观及口感！ 我这次做的榆钱窝窝头没有加任何糖，因为榆钱的甜味已经很甜了！如果喜欢甜食的朋友可以在加入一点白糖或者红糖。
关于制作窝窝头的技巧：首先和面很重要，最好是把面和到很软的程度再揉成面团，这样好操作。其次就是放榆钱的多少问题了，可以依个人口味来决定哟~~ 最后呢，我建议大家还是去超市买专门的窝窝头粉来和好面后再来做，那样会省去不少麻烦的哦！