黑加仑好吃吗？
我第一次吃黑加仑是2013年的时候，我在北京工作的时候认识了一个朋友，她家里是开水果店的，然后我经常去她那买水果吃，有一天我去她那里买水果就看到有一个叫黑加仑的水果，我就问她说这是什么水果呀？然后她就给我拿了个水果说让我尝尝看是什么味道的 她跟我说这叫做黑加仑，是一种比较常见的水果，而且这种水果的味道很好吃的，然后她就直接拿了一颗放在嘴里吃了起来，我也拿着一颗尝了一下，感觉味道确实不错 我后来也常去她哪里买水果吃，因为我觉得她的水果味道都很好，有一次我跟他说我想学做黑加仑，以后我自己也可以回家做来吃，她就把黑加仑的做法告诉我了，然后还教了我怎么做黑加仑酒，我学会了之后自己就在家做了好几次来喝，每次我都会拿出来跟朋友们一起分享，他们也都说这个味道很不错 后来我换了工作离开了那个地方，但是我还是没有忘了那个卖水果的女孩，虽然我们已经很久没见面了，但是我还是会偶尔给她打打电话问候一下。
黑加仑的营养价值很高，含有相当多的钾、镁元素以及维生素C等具有抗坏血病的营养成分；还含有黄酮类和多糖类化合物，如刺槐素-7-O-葡萄糖苷、异鼠李素-3-O-芸香糖苷及β-葡萄糖苷等，具有抗菌消炎、抗氧化和提高机体免疫等功能。黑加仑中含有较高量的花青素是一类广泛存在于植物界的天然色素，其独特的保健作用已经引起人们的广泛关注;此外花青素还具有抗衰老和保护心血管的作用;
同时，黑加仑中还含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质和维生素 C、维生素 B2、维生素B5，因此食用黑加仑对贫血患者也有一定的补益作用。
目前市面上销售的黑加仑干产品种类较多，但大多数以浓缩汁为原料加工而成，由于浓缩汁在加工成黑加仑干的过程中存在诸多因素的影响，导致产品的色泽、口味和营养功能等均存在较大的差异。因此，开发出高品质的黑加仑干制品是食品生产企业亟待解决的技术难题。 目前国内市场上还没有成熟生产工艺的黑加仑干，我们公司经过两年多时间的潜心研究终于成功研发出了品质优良的红富士黑加仑脆片，该产品一经推出市场就得到了消费者的喜爱与好评。