海带的根起什么作用吗?
海带根是海带的最幼嫩部分,不能吸收水分和无机盐,只能固定海带。从茎、叶部分生出的假根和根毛能够吸收海水中的无机盐。海带生长的海域内多是冷水,因此生长速度很慢。
海带为食用藻类,呈条带状,长1-3米,宽10-40厘米。有1米多长,褐藻门,马尾藻科。固着器由1-3分叉的短根状物附着在岩石上,没有真正的根茎和叶的分化,固着器上连着柄,柄呈圆柱形,直接与叶片相连。叶片长而薄,带状,薄革质,深褐色,至暗褐色,干后为褐色,全缘,不分裂,上面有密集的纵皱纹,有的还具深浅不一的凹陷,下面平坦,中肋明显,具深纵沟。
质脆,易折断,断面黑色,有油样光泽。气囊腋生,球形或卵圆形,中空,有细小突起。味微咸。