我最爱吃的老家常拌茄条，做法简单，清爽开胃。 食材准备： 1.两条茄子（长一点最好，这样熟的比较快），洗干净后去头去尾，然后切成段待用。 2.葱花、蒜末适量。（可以加点辣椒面或者剁椒，看个人口味吧！） 3.两勺生抽+一勺香醋+半勺老抽+少许白糖调成酱汁待用。
我最爱吃的老家常拌茄条，做法简单，清爽开胃。 食材准备： 1.两条茄子（长一点最好，这样熟的比较快），洗干净后去头去尾，然后切成段待用。 2.葱花、蒜末适量。（可以加点辣椒面或者剁椒，看个人口味吧！） 3.两勺生抽+一勺香醋+半勺老抽+少许白糖调成酱汁待用。