浙醋有什么功效?
浙醋具有健脾开胃,敛肺滋肝,降血脂,杀菌消毒,抗衰老之功效。适用于胃肠功能不良,胃肠虚弱,消化不良,高血压,咳嗽,哮喘及肝炎患者
食用方法:佐餐蘸食,拌馅配凉,烹调烹调时早放,忌用铜铁器皿
包装:500克/瓶,10瓶/箱;
产地:中国浙江金华江滨中路15号(东关大桥东堍)(总厂):金华市秋滨工业区(分厂):
贮藏方法:贮存于干燥阴凉处
执行标准:SB/T10064-92
拼音:zhe ci
主要用途:调味
保质期:18个月
批准文号:卫食健字(97)第374号
汉语大字典
【浙醋】浙江金华产出的优质酿造醋。
明代李时珍《本草纲目》记载:“醋,又华佗方谓之酢浆水”。金华素有“火腿之乡”之称,火腿生产过程中产生的优质“火腿糟油”又是酿造浙醋的最好糖源。因而,浙醋的酿制工艺具有悠久的历史,距今已有四百多年。
浙醋以优质糯米为主要原料,经过磨粉、糖化发酵、固态熏淋、陈酿勾兑等工序酿制而成。其产品酸味醇厚,体态清亮,有扑鼻的曲香和酯香,口感尤佳,富含氨基酸、多种维生素和微量元素,营养丰富,是居家生活、送礼待客之佳品。