婴儿缺铁贫血吃什么好?
婴儿缺铁性贫血食疗方法一:虾皮鸡蛋汤。鸡蛋1只,虾皮30克,精盐适量。鸡蛋去黄,蛋白打散,倒入开水锅内,并加入虾皮和精盐。此汤蛋白质及钙含量高,易于消化吸收,可补脑,又可促进铁的吸收,适用于脑力劳动者及婴幼儿缺铁性贫血者食用。
婴儿缺铁性贫血食疗方法二:猪血炖豆腐。黑木耳20克,豆腐250克,紫草15克,精盐、味精适量。豆腐切成片,紫草纱布包扎,黑木耳洗净。将豆腐、黑木耳和紫草入锅,加水煮2小时,去紫草包,下精盐、味精调味。此汤蛋白质含量高且质优,易于消化吸收,常食可起到补铁的目的,适用于婴幼儿缺铁性贫血及缺钙者食用。
婴儿缺铁性贫血食疗方法三:葱豉煮鸡蛋。香葱30克,淡豆豉30克,鸡蛋2只,精盐2克。香葱切段,淡豆豉捣碎,放锅内煎汤,下鸡蛋、精盐,煮熟。佐餐或当点心。适用于久病及婴幼儿缺铁性贫血体弱者。