黑豆有补气的作用吗？
如果要在众多的豆类当中选择一种来养生，相信很多人会选择黑豆吧。毕竟，黑豆具有很好的养生功效，如果你了解黑豆的话，你就会发现黑豆不仅仅有养颜的作用，还具有养生的多方面的作用，如果选择黑豆来养气的话，效果还是不错的，黑豆具有很好的补气作用，值得大家一起挖掘。
很多常见的豆类都以补虚为主，例如黄豆，它有“豆中之王”的称号，擅长温补，非常适合气血不足、低血压的人食用；而黑豆被称为“豆中之豆”，性味甘、平，有补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效，非常适合肝肾亏虚、精血不足者食用。黑豆中多种化合物对肝脏非常有益，可见黑豆是补气的好食物，但是大家在选择黑豆的时候也要注意分辨，最好选择黑色的正宗黑豆。
我们一般说的黑豆其实就是乌豆，它肾肝俱全，还含有植物蛋白、油脂、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、C、钙、磷、铁等营养成分。黑豆有“豆中之王”、“营养炸弹”之称，还有“黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含胡萝卜素一百七十七毫克，维生素B1高达一百零五毫克。”，而且它很容易消化，具有清热、利水、解毒、消肿下气、滋阴、养胃、利水、乌发以及养生等功效。
黑豆的营养价值还是比较多的，以上跟大家介绍的一定要牢记哦。只有掌握了黑豆的价值，我们才能更好的通过黑豆来养生保健。