胡子炒什么作用？
这问题问得...好像没学过化学一样，首先明确一点，无论是中药还是西药，进入体内都要经过代谢，也就是说不可能直接发挥药理学的作用，而代谢如何进行的，要看具体的药物和具体的病人体质。 这里分两种情况来说明这个问题。
1、非抗生素类药物（以非甾体抗炎药为例） 这些药物的化学结构一般都是含有两个或三个环状化合物，例如阿司匹林、氯苯甲胺、对乙酰氨基酚等，这类药物是通过抑制环氧化酶使前列腺素的合成受阻而起到镇痛解热作用。虽然药物本身能透过血脑屏障，但是其活性代谢产物才是发挥药理活性的主要部分，而这类物质有一个共同的特点就是具有强烈的肝微粒体抑制作用。 所以服用此类药物要特别注意用药剂量和时间，过量服用会造成中毒，而短期连续服用也可能引起蓄积中毒。至于解毒方法，如果服药时间不长，可以催吐、洗胃、导泻；如果服药时间过长，可以考虑血液透析或腹膜透析。
2、抗生素类药物（以青霉素为例） 青霉类的常见抗生素，主要通过抑制细菌细胞壁的合成而发挥杀菌作用。由于细胞壁合成的过程是需要镁离子参与的，所以通过阻断镁离子的输送从而阻止细胞壁的形成是青霉素类抗生素的主要杀灭细菌的原理。
但需要注意的是，这个机理只是杀死需要合成细胞壁的细菌，而对于不合成细胞壁的细菌则是无效的，因此青霉素类抗生素属于特异性杀菌剂。 由于细胞壁是细菌细胞的重要组成部分，破坏细胞壁势必会对细菌产生影响。