牛角菜怎么烧好吃？
1.准备食材。牛角菜洗净，沥干水分后切成段；干辣椒剪成丝，蒜去皮后切片待用 2.锅中放油烧至五成熟，放入辣椒和蒜片爆香，接着放入牛角菜爆炒，调入酱油、白糖、白醋继续翻炒片刻即可上碟
小贴士 炒这道菜的时候火候相当重要，火太大容易干锅，火太小又不容易入味。 所以要根据个人炒菜的经验来决定。在炒制过程中还需要注意一个问题，那就是不能将汤汁全部收干，应该保持一定的湿润度，这样才有利于接下来制作饺子馅。
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1.准备食材。牛角菜洗净，沥干水分后切成段；干辣椒剪成丝，蒜去皮后切片待用 2.锅中放油烧至五成熟，放入辣椒和蒜片爆香，接着放入牛角菜爆炒，调入酱油、白糖、白醋继续翻炒片刻即可上碟
小贴士 炒这道菜的时候火候相当重要，火太大容易干锅，火太小又不容易入味。 所以要根据个人炒菜的经验来决定。在炒制过程中还需要注意一个问题，那就是不能将汤汁全部收干，应该保持一定的湿润度，这样才有利于接下来制作饺子馅。