儿童可以吃甲鱼吗?
两岁的宝宝吃过一次甲鱼后,连续三四天都在恶心想吐,请问这是什么原因呢? 甲鱼是否有毒素导致孩子中毒?以后是否还可以再吃? 甲鱼肉中含有丰富的蛋白质和营养物质,对孩子生长发育有很好的作用,因此很多宝妈们都会买一些回来给孩子吃。但是孩子吃了甲鱼之后出现恶心、呕吐的现象,想必家长也非常担心。
首先,要分清是不是甲鱼的原因导致的,如果仅仅只是吃了甲鱼出现了不适,可以将剩余的食物留好,及时去医院就诊询问医生意见,进行相关的化学检查以判断是否是甲鱼所含有的物质导致患儿出现身体不适; 如果确认是甲鱼引起的,需要根据情况来对待。由于幼儿自身免疫力较差,胃肠道功能不够完善,而甲鱼肉中可能含有一种特殊蛋白,容易导致婴幼儿发生过敏现象,所以会出现恶心、呕吐等消化不良的症状。这时候需要停止摄入甲鱼,并适当给予益生菌或助消化药物调节肠道微生态,促进胃肠道蠕动,帮助消化。
除了甲鱼的因素外,还需要注意是否存在其他病因,比如进食不当(如吃得过饱)、食物过敏、呼吸道受凉感染等情况,这些都需要排除。
一般情况下,甲鱼所含的营养成分属于优质蛋白,只要正确处理,是不会产生不良的毒素的,所以是可以正常吃的。但是要注意以下几点:
①建议将甲鱼做成熟食用,因为甲鱼含有较多抗寄生虫的成分,蒸熟或者炖熟后,可以有效杀灭其中的寄生虫,避免给孩子造成寄生虫感染的问题。
②3岁以下的孩子不建议吃甲鱼。由于婴幼儿的咀嚼能力差,肠胃道消化功能不完善,容易引起消化不良等问题。而且甲鱼中含有较高含量的钙、磷等矿物质,宝宝摄入过多,难以吸收利用,容易形成结石。
③给宝宝吃的甲鱼要把甲鱼身上的粘液冲洗干净,然后把甲鱼剁成小块,烧熟煮透后少量给宝宝添加。