蚝油娃娃菜好吃吗？
第一次知道还可以这样吃！味道真的很不错，很适合夏天来一碗。 准备材料：娃娃菜、葱花、蒜瓣、小米椒、蚝油、生抽、白糖、淀粉 1.先调个料汁，把两勺蚝油、一勺生抽、半勺白糖和少许盐搅拌均匀待用 2.烧水，水开后加入一小勺食用油，然后放入娃娃菜焯水一分钟，捞出过冷水后沥干水分待用 3.起锅热油，放入切好的葱末和蒜末爆香，接着倒入调好的酱汁，小火熬至浓稠起泡状态
4.把炒好后的酱汁浇在娃娃菜上，撒上葱花及小米椒圈点缀即可食用啦~ 小贴士： 我用的蚝油比较少，所以最后成品的颜色不是特别深，如果是颜色重的话可以多加一点。 如果不喜欢吃太辣的话可以把小米椒切得碎一点，不吃辣的人应该可以接受。 这道菜肴里我最喜欢的就是这个汤汁了，拌饭真的是一绝，绝对让你吃到停不下来呀~