莜面卷怎么好吃？
最近超爱的一份主食，快手简单，低脂饱腹！ 【材料】 土豆1个、胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉50g（约两个乒乓球大小） 【调料】 牛奶300ml、盐适量、胡椒粉少许 【做法】 准备食材。 胡萝卜和土豆去皮切丝，用清水浸泡去掉多余的淀粉。 两个鸡蛋打散，加50克面粉调成糊状。 锅中放入适量油烧热后转小火，舀入一勺蛋面糊，用勺子摊平，定型后再均匀撒上葱花。 一面煎熟后翻面继续煎至两面金黄即可出锅。 可搭配酸奶一起吃，味道更好~ 我觉得用这个锅煎的效果不是特别理想，如果有朋友想做的话建议用平底锅哦～
小提示：这个菜的奶香很浓郁，如果吃不了太甜的口感就可以不用放糖了哈～