给宝宝做什么虾好吃？
其实，做虾很简单！ 之前我是不喜欢下厨的，因为觉得麻烦。但自从成为了妈妈之后，在宝宝面前，我变得无所不能~哈哈哈~~（自恋一下） 因为之前一直在美国工作，所以回国后，我想方设法地学习做菜，为了就是能给宝宝最安全、新鲜和营养的食材。
我总结了一下我做虾的过程，其实很简单：清洗—>处理虾线—>煮熟 第一步：清洗 准备一盆清水，然后加入一勺盐，搅拌一下，使盐溶解。把买回来的鲜活虾仁放进去浸泡10分钟以上。这一步的主要目的是给虾仁去沙线。 第二步：处理虾线 从背后挑出虾线，用牙签或者针挑出来。如果觉得难操作可以直接拉出，这样处理的比较干净些。 第三步：蒸煮 锅里加水，放葱段和姜片进去，大火烧开。然后把虾仁放进去，注意要翻匀以免粘锅。水开后继续煮2-3分钟就可以啦。 不吃辣的伙伴可以直接放葱花和虾调味出锅了；喜欢吃辣的可以放小米椒或者辣椒面之类的，更刺激味蕾。 我家宝宝爱吃海鲜也爱喝奶，一般情况下我会将虾肉打成泥，拌在米粉里喂给宝宝吃。如果喜欢口感更丰富的，可以打匀以后加上一个鸡蛋黄，营养就更均衡了哦～
除了鲜虾外，还可以给宝宝做一些虾滑吃。比如豆腐虾滑丸子汤、虾滑粥等等。 想要虾滑更有弹性，可以在调馅的时候，适当加点淀粉和植物油。上劲后的虾滑味道会更鲜美，宝宝会更爱吃。