黄豆煲鱼尾有什么功效？
黄豆所含的蛋白质是动、植物蛋白综合的理想食品，人称'营养黄金'。黄豆含有80%的蛋白质、3.6%的脂肪和2.8%的糖类。中医以黄豆入药，具有'宽中益气、和脾胃、消痈肿、解表邪毒、除烦止渴、调风水血、安养精神、养肾益阴、利水下气、健脾阳'等作用。现代营养学家通过研究证实，黄豆蛋白质等主要营养素的含量在一般食品中是较为突出的。
而鱼尾的营养价值也很高，具有补肝肾，安神补气的功效。对于一些肝肾不足的人群非常的适合。因此这款黄豆煲鱼尾在补肾方面具有着双重的功效，两者搭配在一起可以起到很好的调理身体的作用。同时因为黄豆中有大量的人体所需要的维生素，因此也可以起到美容养颜的作用，对于女性来说也是非常适合的。