海丰小米怎么蒸好吃？
以前在汕尾海丰，几乎家家户户都会做小米粥喝。现在生活好了，条件也提高了，很少有人煮小米粥喝了。 记得小时候，家里穷，父母亲在外工作，只有过年过节才能回家。我常常是带着弟弟和妹妹，在家里等着父母回来。
那时候没有电视，也没有手机，更不知道玩什么好。母亲就教我们蒸小米吃。把米洗干净，泡水里，大概三个小时左右吧，然后捞起来，放到一个器皿里上锅蒸熟即可。 煮熟的小米很香，非常香，那种香味一直浮在我脑海里，让我终身难忘。 我有时候想，要是现在的孩子，天天能吃到妈妈亲手做的美食，那该多好啊！ 后来离开了家乡，出去上学，参加工作。走的时候，母亲给我一袋小米。我说，妈，这小米怎么吃呀？我从来没见过这么小的米。
母亲说，傻孩子，这怎么能煮成饭呢？这是给你熬粥喝的。 小时候，总是觉得农村落后，贫穷。总想着离开那个贫困的农村地方。等到真的离开了，才发现原来农村也有这么多美好，淳朴的东西。