仙草粉怎么做好吃?

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1、先买一瓶乳酸菌饮料(或者酸奶),最好是味道比较酸的; 2、把仙草粉倒到容器里,加四倍左右的水稀释,调成糊状; 3、把调好的仙草倒在容器中大火蒸十分钟,关火后不要开锅盖,让仙草继续“闷”,待温度降低至不烫手时,用勺搅拌一下,使它更融合;

4、把酸奶或乳酸菌饮料到入小碗中,放入冰箱冰镇。待完全冷却后,勺一勺仙草汁拌入其中即可食用了。 这样做出来的仙草口感非常嫩滑,滑溜溜的,像果冻一样,而里面又夹杂着粒粒分明的黑珍珠,很有特色。而且清凉降火,夏天吃完特别过瘾!

分享一个做仙草的小窍门——在做仙草的时候,往水里放一颗冰糖,做出来的仙草会更清香,更好吃哦~

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仙草粉准备好,按照包装上说明的配比量准备好糖、水。

水煮开后,放入称好的仙草粉搅拌至完全融化。倒入适量糖,搅拌均匀。

倒入容器中,完全冷却放冰箱冷藏1小时以上。从冰箱取出,用刀从四周划开,切成方块。

取出切好的仙草放在碗中,可以加入适量糖,再倒入煮好的蜜红豆,最后加一杯冰牛奶即可。喜欢其他配料和水果的可以依个人爱好添加在汤底即可。

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