黄豆排骨加什么好吃？
炖汤，最简单的就是放点葱、姜、胡椒粉，味道足够了。想更鲜一点就打几个鸡蛋进去。如果这样觉得还不够，那就再放大把的党参、当归、生姜片一起煲。 不过我觉得这些药材炖了后口感会变差，而且有些药材本身就很腥（比如我特别不喜欢的当归），所以还是尽量只放葱姜。 如果要放盐，记得少放，因为后面还有调味的过程呢。 我一般都是先不放调料让食材入味，等差不多熟了再调个味就好了。
如果是炒菜的话，那很简单。油热了以后下葱姜蒜爆香，然后扔进排骨炒一下，看到变色了就倒酱油(生抽)、醋和少量白糖提鲜，接着加点开水没过食材。大火煮开后换小火焖一会儿，中间打开锅盖翻一下锅底以防糊底。最后根据口味轻重适当撒些葱花或者香菜就可以出锅了。
用这个方法可以做很多菜，除了排骨还可以做藕丁排骨、土豆排骨等等。 至于黄豆嘛……通常我都是直接打成豆浆喝，美味又简单。如果想让豆浆更有营养的话，可以打之前用水泡一下豆子，这样可以更好地发挥豆子的营养价值。打完滤渣后的豆浆可以适当加盐或者糖调味，很鲜的味道哦。 用豆浆机打豆浆的时候，注意别打太久，太久了会影响营养物质的吸收，也更容易形成对人体有害的物质。一般机器上都有刻度显示的，按照提示来操作就没问题了。