怎么自助烤肉好吃?
吃自助的正确姿势是啥? 答案是——只吃肉! 在很多吃货的眼里,火锅自助是“任吃不胖”、“扶墙进扶墙出”的象征。实际上呢,自助火锅比正常火锅热量要高一些(因为锅底、蘸水都是高热量),但绝对没有到“随便吃都不会胖”的地步。 而烤肉自助餐就纯粹是商家画的大饼了,所谓“随便吃都不会胖”纯属虚构,要是肉吃得少还倒贴钱的话也许还有可能…… 但既然都说了要吃肉啦,那当然是挑最肥的五花肉往烤盘上堆啊! 肥瘦相间的五花肉在铁板上滋滋作响,油脂慢慢渗透出来,这声音看起来就像是金钱在叮咚作响,令人身心舒畅。
等到肥肉的部分变得焦黄酥脆,用筷子夹起一块放入口中,油脂在口腔中爆炸的感觉简直美妙极了~ 当然了,五花肉这么吃简直是暴殄天物,应该把肥肉的油刷在碗边,接着把瘦肉夹起来涮着吃,这样才能把五花肉的肥美发挥到极致哦~
除了五花肉之外,烤羊排、烧烤鸡翅和牛排也是不能辜负的好食材。尤其推荐烤羊排,经过腌制入味后直接放到烤架上烘烤,皮脆肉嫩,一点都不膻哦。