鸡腿排骨怎么炖的好吃

用料 鸡全腿2只、葱1根、姜5片、生抽3勺、老抽1/2勺、料酒3勺、八角2个、桂皮1段、干辣椒4个、冰糖少许 做法 ①鸡腿洗净，用剪刀把骨头和鸡肉分开。（因为家里锅小，一次不能炖很多，就做了3只鸡腿；如果一次做很多，就冷冻起来，吃的时候拿出来加热一下就可以了）②葱切段，姜切片备用。