猕猴桃都功效一样的吗？
猕猴桃有化痰止咳，消食回乳之功效。鲜果既可以作为水果生食，也可进行烹饪，在中国以猕猴桃为原料加工成的产品已达160多种。鲜果及加制品营养丰富，味道鲜美，不仅可作为食用，还可作为保健品。
奇异果之所以有抗癌、预防心血管疾病等多种功效要归功于其中的花青素成分，它也是赋予奇异果色彩的主要来源。值得注意的是，并不是奇异果表皮越绿，果肉越绿，所含花青素就越多。
颜色偏黄和个头小的猕猴桃口感和营养价值可能要差点。因为它们体内所含的一些特殊酶，会分解果内的糖类，转化成酸类物质，使果实变酸，也使果实果肉颜色更绿。而绿色因素占优势，黄色因素被抑制。所以绿色的果皮和果肉的奇异果往往酸一点，而且营养成分有所欠缺。
因此，挑选奇异果时应以果皮和果肉颜色偏黄为宜，不仅口感更好，而且营养更丰富。