炖猪心有什么功效？
补气养血、宁心安神、镇静、强壮功能。用于心律不齐，心跳加快，神经衰弱，失眠，白发，脱发等症。
中医认为，心主血，它的经脉起于胸中，出于少阴，沿上肢内侧，终于小指末端。同时，心开窍于舌，它通过经脉的循行，与脾、胃、肠等消化器官联结。因此，患有消化系统或与舌、口有关的疾病时，可采用进食猪心的方法以辅助治疗，收到良好的效果。猪心有镇静神经之功效，可用于治疗神经失常或失眠，凡患神经衰弱、失眠患者，每夜睡前食用猪心一二只，有满意的治疗效果。祖国医学还认为，猪心具有“宁心安神”的作用，常可用作辅助治疗心律不齐、心跳加快等病症。