西安烤羊肉串哪里好？
在世界上，美国人气最高的美食恐怕就是烤肉了，日本人的居酒屋里也总得有几样烤料理，法国人更喜欢烤肠，而英国人更骄傲的是自家的烤鸡腿……中国的饮食文化博大精深，烧烤这种餐饮形式在中国也拥有一批忠实粉丝，且除了烧烤外，我国更有着自己的美食体系。作为我国的西北部城市，西安可谓与烧烤渊源不浅，今天，就带大家走进西安，去寻找当地的烤羊肉串。
说起西安的烤羊肉串，那可是当地一绝，而这里的羊肉也就成为了众多吃货的首选，大家要知道，西安的羊肉可是通过选料，宰杀，腌渍，出水，烫毛，洗净和烘烤等19道程序加工出来，保证了口味和品质。另外在烤的时候，还不时地刷上从新疆空运过来的孜然和香料，更是将羊肉的鲜香发挥到了极致，再加上木炭大火的高温烧烤，使得羊肉的外焦里嫩，入口即化，再喝上一杯清香的啤酒，那才叫一个美。
而在西安，卖烤羊肉串的地方可谓大街小巷，遍地都是，就算在寒冷的冬夜，当你饥肠辘辘时，也可以找到卖烤羊肉串的摊点，并且吃上几串，来驱散孤寂和寒冷。而说到这，咱们再来看看西安的烤羊肉串到底是多贵，就拿知名烧烤品牌“回民第一街”的烤羊肉串来讲，一斤的定价是138元，不过，如果你像在当地大吃一顿的话，最好别空着肚子去，因为光肉串得吃个四五斤，再另外点几个小菜，喝点啤酒，这消费下来，少说也得两三百。当然，如果你不是那么能吃得话，半斤也是够你饱餐一顿的。
而且更让人崩溃的是，这么贵的地方卖出的烤羊肉串，个头居然还没有外面的10元3串大，甚至有的时候感觉还不及外面的新鲜，不过，这贵也有贵的好处，至少店家在质量和原料上可以放心，毕竟不是谁都会天天吃烧烤，偶尔享受一次，吃点好的也算是对自己的福利了。
其实，除了这家颇具知名度的街边烧烤外，西安还有一种更奇特的烧烤形式———温泉烤鸡。