黄面条泡多久好吃？
这个我知道！我老家是东北的，每年家里都会自己做很多麻花、豆包之类的糕点，留着过年过节吃。其中就有黄豆面（就是黄豆磨成的面粉），这种面粉颜色偏淡黄色，很细而且香味浓郁，我一直都很喜欢吃。 要说这 黄面条怎么好吃又简单呢？其实也很简单，就是用开水直接泡就行啦~ 不过这黄面条可是有讲究的，用开水直接泡可是不行滴～要把开水晾凉至30°左右，不能太烫哦~~否则会把面泡烂了，就不好吃了。
我把水烧开以后，放少许食用碱，再倒进容器里，把黄面条放进去，盖上盖子焖几分钟，就ok啦~~~是不是很简单啊？
这样泡出来的黄面条，根根分明，很有嚼劲，味道咸香可口，我一个人就能吃一大盆……
ps：如果题主是在北方，可以直接买500g包的小袋装黄面糊，很方便，超市里面就有卖的。 如果是在南方，可以试试买绿豆粉来制作，方法是一样的。只是味道不如黄豆面那么浓郁。 PSS：最近正好准备做青团，看到这个问题忍不住过来回答~~嘿嘿～～