糯米蒸了怎么吃好吃?

农兴帆农兴帆最佳答案最佳答案

1、糯米提前浸泡一晚; 2、取一只碗,里面涂上猪油(为了好看);

3、把泡好的糯米沥干水分后盛入碗中铺平,上面盖上盖子,上锅大火蒸40分钟;

4、打开盖子,香甜的气息扑鼻而来~趁热拌匀,更好吃! 我一般比较喜欢放凉后再吃,但是这样口感会变差。所以建议小伙伴们趁热吃哦~

1、制作甜酒酿 一碗热乎乎的甜甜香香的糯米饭,配上自己做的甜酒酿,再喝上一小杯,那味道……美呆了~~ 准备一碗冷水,几勺白糖,把糖慢慢加入冷水中直至溶解; 把淘干净的糯米下锅煮熟,倒入调好酸的糖水搅拌,让每一颗糯米都裹上一层糖浆; 把糯米饭装入容器中压紧实,在表面淋上少许香油,放入电饭煲按下煮饭键,静置半个小时左右即可。

2、制作藕粉糖糕 把煮熟的藕粉倒入锅中,加少量清水调成稀糊状; 把淀粉糊倒进模具里,撒些干藕粉在表面,上锅蒸二十分钟左右,出来就大功告成啦! 也可以涂点油防粘,但我每次都是直接放锅里蒸,也不粘喔!

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