哪些食物有护肝作用？
一、蛋白质是肝脏的首要营养物质 人体器官的生长和修复都离不开蛋白质，而肝脏也不例外。肝脏是人体内最大的消化腺，也是机体新陈代谢的中心站。因此保证蛋白质的摄入，对恢复肝功能有很大作用。 日常饮食中可以适当多吃富含优质蛋白质的食物，如奶制品、鸡蛋清、鱼类等。
二、补充维生素，适量摄入膳食纤维 除蛋白质外，维生素也对肝功能的恢复大有作用。尤其是B族维生素，它可以直接参与代谢过程，帮助酶发挥作用；此外还可以增加食欲，消除疲劳，促进消化吸收。 维生素可以来自各种新鲜蔬菜及水果，但要注意适量摄入膳食纤维，因为肝功能尚未完全恢复，过多的膳食纤维会增加胃肠道的负担。
三、适量补充脂溶性维生素 除了水溶性的维生素和矿物质需要补充以外，脂溶性的维生素也不能少。特别是对于患有脂肪肝的人而言，适当补充脂溶性维生素可以降低脂肪肝的程度以及加快脂肪的代谢速度。 而含有丰富脂溶性维生素的食物则是植物油、蛋类、豆类及豆制品、肉类等，不过要注意的是，这些食物不宜摄入过多，否则会加重肝脏负担。
四、适量饮用含有益生菌的酸奶 很多人都知道，服用抗生素期间要尽量避免食用含有益生菌的食物，以免减少抗生素的治疗效果。其实，服用药物的同时，保持肠道的正常菌群也有助于药物的吸收和健康恢复。 在服用抗生素时，不妨适量饮用含有益生菌的酸奶。这样可以维持肠道菌群的平衡，减轻抗生素的副作用，同时还有助健康。