小孩吃鸭肉炖什么好吃？
鸭翅啊，我最喜欢吃鸭翅了，加点豆干炒一炒，香脆美味啊！ 用鸭翼做主食，最简单的方法就是盐水煮，加一些姜去腥提鲜。也可以这样做： 把鸭翼切块，放进锅里，倒上清水，放适量食盐和生姜去腥。大火煮开后，小火慢炖1小时左右，筷子能戳穿鸭翼就好啦~ 我最推荐的吃法是蘸酱吃（东北人的思维定式嘛～），用豆瓣酱，甜面酱加上剁辣椒，拌成酱料，味道好极了！ 除了直接吃之外，还可以做成酸辣鸭翼，做法也是简单粗暴—— 把切好的鸭翼放到锅里，倒上白醋、生抽和小米椒。喜欢酸酸甜甜的可以放些糖；喜欢香辣的可以放点花椒粉。盖紧盖子，焖10分钟左右就可以开吃了～
还有酱鸭翼，做法跟做酱肉差不多，把鸭翼放进锅里，倒入生抽、老抽，放上冰糖和八角，大火煮开转小火，慢慢收汁儿就OK了。 如果不想等那么久，可以用高压锅来炖，更快哦～ 除了翅膀之外，鸭子身上其他部位也是可以吃的，比如鸭脖，用鸭卤水汁炖着吃，鲜香入味～ 或者是卤豆腐、卤豆干，香醇美味呀！