什么阉鸡好吃？
“以形补形”是民间流传的对中医理论的一种通俗解读，其实这一说法并不准确。 形补形的食补方法确实存在，比如吃猪手（猪蹄）对于关节肿胀、疼痛的患者有一定的辅助治疗作用；喝猪肚汤有助于消化，保护胃黏膜。 但用阉鸡来治疗阳痿、早泄就不靠谱了！ 用动物器官或某些动物整体治疗相关疾病在古书中有记载，如《伤寒论》中治少阳病兼有血证的柴胡桂枝汤中有一味药叫鸡肝；而《金匮要略》中治疗虚劳咳嗽、咳吐涎沫的药中有蛤蚧、紫河车等，这些都是用动物内脏来补虚的治疗良方。但这些方剂中的药材用量都非常小，远不到成药的剂量，所以谈不上有什么毒副作用。
而在现代医药学中，也常有动物器官或整个动物用于治疗疾病的先例。例如切除的肾上腺神经节用来治疗高血压；蟾蜍皮煮水喝可治慢性气管炎；整兔蒸炖后用于胃及十二指肠溃疡；新鲜胎盘液用于宫颈癌的辅助治疗等等。这些药物虽然都是选用鲜活的动物，但都是在提取有效成分后做成制剂，和新鲜的动物原料相比，已经经过了高温灭菌，避免了细菌、病毒等感染，使用起来比较安全。 不过，这里需要强调的是，用动物内脏治病一定要根据医生医嘱服用，千万不要自行食用生的或未完全加热的动物内脏，以免发生中毒。