馒头条怎么做好吃？
食材：面粉适量，鸡蛋2个（60-70克），水或者牛奶110ML左右 配料：盐3g，鸡精少许(没有可不用)，葱花或香菜少许，食用油适量
做法如下： 第一步，准备材料。用面粉和鸡蛋来做这个面皮，口感会更劲道一些；面粉里放一个鸡蛋增加香味、一个蛋黄备用；第二步，将剩下的一个整蛋打到碗里，放入盐和鸡精一起打散备用； 第三步，把打散的蛋液加入1/3的清水，一边加一边搅拌。然后用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态； 第四步，将面粉分成两份，分别装入两个碗中。其中一份倒入适量的蛋液，用筷子搅成絮状后揉成团，盖起来醒面15分钟。另一份直接用整颗鸡蛋和面就可以了；第五步，把面团取出再搓成长条，切成小剂子，把每个小剂子都搓圆后再按扁，擀成中间厚四周薄的饼状；第六步，取一张饼皮铺在保鲜膜上，然后将保鲜膜对折起来覆盖好（注意一定要盖严实哟！不然会漏水的）；第七步，平底锅预热后舀入两勺油烧热，然后把饼皮放在锅内煎制。一面定型变色后就翻面继续煎至金黄即可。
小贴士：我买的这种是小海蛎，形状比较小，也可以换成大一点的鱿鱼花哦~~~不过如果用的是鱿鱼花的话，建议不要炸太长时间，否则就会变成黑色了…… 另外，因为要油炸，所以不建议大家使用高筋粉来制作。