海粉怎么做好吃？
1.先准备好食材，准备一把海粉、一个鸡蛋、少量葱花和蒜末 2.将准备好的海粉用温水泡软（水里面加点盐），再清洗两遍，然后放在碗里，淋入少许食用油拌匀待用；准备一个大碗，打入一颗鸡蛋，加1勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油搅拌均匀。
3.接下来起锅热油，油可以稍微多倒一些，放入蒜末炒香，接着倒入拌好的蛋液，小火炒至凝固后将其铲至一边 4.然后再把切好的葱花放进去，炒出香味再加入一碗清水，盖上锅盖烧开后，下入海粉，加入鸡精调味即可出锅装盘了
5.好了，这样一道特别美味的炒海粉就做好了，做法是不是很简单呢！吃起来滑中带Q弹，非常的好吃又开胃下饭哦！
小贴士：
1、洗海粉的时候要轻轻搓一下，以免洗烂掉；
2、煮的时候不要煮太久，不然很容易就烂掉了；
3、最后加入的调料根据自己的口味去调整就可以了。