烤箱烤排骨怎么烤？
烤箱烤排骨的方法：
将肋排斩成一寸长短的条，洗净后用料酒、酱油、姜片腌渍半小时。
将腌渍好的排骨条的水份擦干，然后在排骨条上撒上辣椒面、孜然粉、盐和花椒面。（这一步也可以将辣椒、孜然、花椒等材料炒好后研磨成粉，然后直接撒在排骨上。）
在撒好粉的排骨上浇上几匙烤肉酱，再搅拌上几匙植物油，然后在盘中铺上一层铝箔，把肉平放在上面，然后放入预热200度的烤箱中，上下火烤20分钟。然后将铝箔打开，再回炉烤10分钟就可以了。（烤箱的性能各不相同，这后10分钟一定要看着，看到排骨有些焦黄后就可以拿出来了）